Bei mir gibt es:

• Geführte dreistündige »Kulinarische Wildkräuterwanderungen«

• Bio-Hauskräuterteemischungen

• Bio-Rosenblütenzucker

• Bio-Kräutersalz

• Räucherwerk "Harmonie"

• Rezepte mit Kräuter- und Wildkräuterzutaten

• und vieles an Naturköstlichkeiten mehr …

… direkt aus dem eigenen, Bio-Kräuter- und Wildkräutergarten

Zudem biete ich:

• Bachblütenberatungen nach Edward Bach
• Vorträge zum Thema Wildkräuter und Gesundheit
• Workshops zum Thema Wildkräuter/Heilkräuter
• Waldbaden – Eintauchen in die beruhigende Atmosphäre des Waldes
• Slow Food
• Kunstwerke im Wildkräutergarten

10jähriges Jubiläum – 20.09.2021

Vor 10 Jahren hatte ich meine erste Wildkräuterwanderung. Grund zum Feiern! Darum lud ich zum »Tag der offenen Tür«! Es wurde würdig gefeiert. Nicht nur die Wildkräuter waren der Mittelpunkt, sondern auch wir Menschen. Ich freute mich riesig, dass einige Freunde gekommen sind, um dieses Ereignis mit mir zu zelebrieren. Es gab unter anderem: Rundgang durch mein Wildkräuterreich; Tomatensuppe mit Schafgarbe; geräucherte Forelle mit Meerrettich (Heilpflanze des Jahres 2021); Rosecco; Wildkräuterwasser; Quittenkonfekt! Wir schwelgten auch in Kindheitserinnerungen, fuhren doch früher (ca. 1970) viele »Kettenwerkkinder« auf unserem Grund Schi und Schlitten.

Interview mit Herrn Nadrag Josef (Radio Kärnten Live aus dem Görtschitztal). Ein herzliches Vergelt´s Gott dafür! Werbung ist immer gut!

Foto: Zubereitung vom Bärlauchpesto

16:10, 24.03.2021

• Grüne Schachtelhalmbutter
• Walnusstorte
• Apfelkuchen – Fünf Stübchen
• Zitronenmelissen-Honig-Balsam
• Bio-Sommergetränk mit Cola-Geschmack
• Rosen-Sahnetorte
• Löwenzahnkuchen
• Brennesselbrot
• Brennessel-Smoothie mit Brokkoli
• Gänsefuß-Muffins
• Buchweizen-Leinsamen-Brennessel-Cracker
• Quendel-Kekse
• Hollerkoch
• Ackerschachtelhalm-Limonade

Aktuelle Termine

Uta-Elisabeth Haimburger

Kräuterpädagogin, Dipl. Gesundheitstrainerin

Magdalenenweg 1, A-9371 Brückl

Tel.: +43664 4519295 oder +434214 29000

Tel.: 0664 4519295

Mail: uta.haimburger@gmx.at

Öffnungszeiten:

Die geführten dreistündigen »Kulinarischen Wildkräuterwanderungen inklusive Waldbaden und Kunst im Garten« finden nach telefonischer Vereinbarung statt. Sie können sich oben bei den Terminen einklinken oder sie machen einen eigenen Termin mit mir aus. Bitte auf jeden Fall anrufen.

Eine Wanderung kostet € 37,00; mit Wörthersee-Pluscard: € 27,00

Einkaufsmöglichkeit im eigenen Hofladen ist gegeben. Da ich aber so viel im Garten zu tun habe, ist mir telefonische Anmeldung für das Einkaufen am Liebsten!

Tel.: 0664 451 92 95

»Gesundheit ist nicht Alles, aber ohne Gesundheit, ist alles Nichts!«

(Schopenhauer)

»Der Herr lässt die Arznei aus der Erde wachsen und ein Vernünftiger verachtet sie nicht!«                                         (Aus der hl. Schrift, Sirach 38, Vers 4)

I offer guided culinary herbal walks.

If you have around three hours to spare, why not come and explore Mother Nature's treasures and surrender to the magic of wild herbs!

The Wild Herbs Garden is a haven of tranquillity and strength, a place where you can re-energise and take a break from every-day life.

Under my expert and caring guidance you will experience and learn how ecologically cultivated herbs and their products are grown, cared for, harvested and processed.

You also have the opportunity to purchase a variety of special tea blends, rose petal sugar, herb salt and plenty of other natural delicacies.